麻生羽呂 Vol.9／2008年3月12日 どーも！一週間ぶりの麻生です。 あれから翌日にラーメン、作りましたよ！！ 昼過ぎに起きて、二日酔いでちょっとダラダラした後に、調理開始！！ まずは豚の骨をよく洗った後に30分ほど煮込んで臭みをとります。 ほんでいったんお湯を捨てた後に野菜やらなんやらをほり込んだら、後はひたすら強火でグツグツグツグツ…！！ 立ち込める湯気の香りはラーメン屋そのもの！ ちょっとテンション上がってきます。 ひたすらアクを取り続けること4〜5時間……。 ヒマそうに思えるかもしれませんが、どんな味になるかが楽しみで、映画とか観ながら意外とあっという間に過ぎましたよ。 ただ、後でガス代の請求が怖すぎるけど…。 なんだかんだで、出来たスープを味見してみると……… とんこつラーーーメン！！ お店の味とまではよう言わんけど、苦労した分も含めてなかなかの出来でした！ 食べてくれた人達にも好評やったし、このままラーメン屋を目指してみようかな…って違う違う。 今回わかったのは、ラーメン屋さんはすごい手間隙かけて苦労してラーメン作ってるんやなぁということ。 これからは外でラーメン食べる時はケチ付けずに美味しくいただけそうですよ。 けどまぁ、あまりの手間だったので、趣味として続けるかは保留します… 引き続き、趣味、模索中なので、よければ皆さんの最近ハマってることとか教えて下さ〜〜い！！ [最新メッセージ] (C) Shogakukan All rights reserved.

青山剛昌 麻生羽呂 あだち充 新井隆広 安西信行 飯島浩介 緒里たばさ 池野雅博 井上和郎 大須賀めぐみ 大谷アキラ 大塚志郎 小笠原 真 鹿賀ミツル クリスタルな洋介 桜井亜都 佐々木健 寒川一之 四位晴果 椎名高志 杉本ペロ 鈴木 央(NEW) 高橋留美子 田中モトユキ 田辺イエロウ 中道裕大 中山敦支(NEW) 西森博之 橋口たかし 畑 健二郎(NEW) 福地 翼 藤崎聖人 藤田和日郎 星野倖一郎 松江名俊 満田拓也 皆川亮二 モリタイシ 谷古宇剛 藪野続久 吉田正紀 若木民喜